

Spaghetti di grano duro integrale biologico siciliano trafilati al bronzo. La caratteristica principale della macinazione a pietra è quella di macinare l’intero chicco del grano con una bassa velocità, evitando così di surriscaldare le macine, e quindi le farine, e di intaccarne le proprietà nutrizionali.
(8,46 € kg)
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Spaghetti di grano duro integrale biologico siciliano trafilati al bronzo. La caratteristica principale della macinazione a pietra è quella di macinare l’intero chicco del grano con una bassa velocità, evitando così di surriscaldare le macine, e quindi le farine, e di intaccarne le proprietà nutrizionali.