Miscela per Pane del Tirolo

La segale, rispetto al grano, è più resistente al freddo, all’umidità e al vento, e può essere coltivata ad altitudini maggiori. Perciò, ancora oggi il pane di segale è tipico delle zone di montagna.

Questa miscela pronta contiene farina di segale, avena e orzo, semi di sesamo, girasole, lino e malto, e vi permetterà di preparare un pane scuro, aromatico e consistente, simile al pane tradizionale del Tirolo.

1kg
G16925

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