Olio extravergine di oliva Verde Viola
Olio EVO di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici a freddo.
L’olio EVO Verde Viola è un blend misto fatto con le migliori olive del comprensorio berico-euganeo. Il nome deriva dal colore che hanno quando vengono raccolte, ossia a metà invaiatura (maturazione) quando virano dal verde al viola. Per garantire la loro freschezza esse vengono lavorate entro 24 ore dal raccolto, rendendo così il prodotto finale privo di ogni difetto e ricco di antiossidanti.
Sapore di mandorla dolce, carciofo, leggermente amaro o piccante. Un olio da usare tutti i giorni, sia per condire che per cucinare. Consigliato per condire insalate, carne bianca grigliata e pesce, oltre che primi di pasta o riso.
Riferimenti Specifici
(25,63 € litro)